Viñedos

  • Región: Patagonia Argentina
  • Subregión: Cervantes - General Roca – Río Negro
  • Variedad: Merlot
  • Año de Plantación:
  • Rendimiento: 10.000
  • Cosecha: Manual en cajas de 20 kilos.

Datos Analíticos

  • Alcohol: 14,3
  • Azucar Residual: 2,23
  • Acidez Total: 5,25
  • pH: 3,7

Elaboración, Crianza y Añejamiento

Vino Tinto elaborado con la técnica de fermentación tradicional. 17 días de maceración. Temperatura de Fermentación: <25° C Fermentación maloláctica: completa. Clarificación: bentonita. Embotellado Sin Filtrar Número de Botellas: 6.000 Añejamiento en botella: 3 meses mínimos en bodega antes de su comercialización. Potencial de Guarda: 2 o más años.

Nota de Cata

Dirección

RN Nro 22, Km 1208
Gral Fernández Oro
Patagonia Argentina

Teléfono

+54 9 299 411 0408

Email

turismo@bodegamiras.com.ar