Viñedos

  • Región: Patagonia Argentina
  • Subregión: Cervantes - General Roca – Río Negro
  • Variedad: Malbec
  • Año de Plantación:
  • Rendimiento: 10.500
  • Cosecha: Manual en cajas de 20 Kg.

Datos Analíticos

  • Alcohol: 12,5
  • Azucar Residual: 1,66
  • Acidez Total: 6,96
  • pH: 3,4

Elaboración, Crianza y Añejamiento

Vino Rosé, maceración una noche,fermentación tradicional, con obtención del mosto por gravedad. Temperatura de fermentación: <20 °C Sin fermentación maloláctica Clarificación: con bentonita Número de Botellas: 2.000 Añejamiento en botella: 2 meses en bodega Potencial: 3 o mas años

Nota de Cata

Dirección

RN Nro 22, Km 1208
Gral Fernández Oro
Patagonia Argentina

Teléfono

+54 9 299 411 0408

Email

turismo@bodegamiras.com.ar